A- A A+

Over ons

Brasserie Restaurant - Oudemirdum - Over onsIn Brasserie de Brink sinds 1999 in Oudemirdum gevestigd is onze kok Sebastiaan de Vries in 1999 als Chefkok begonnen te werken na meerdere jaren als werknemer te hebben gewerkt kwam er in februari 2003 de mogelijkheid om de Brasserie over te nemen. Naar een paar weken goed overleg met zijn vrouw Peggy de vries besloten zij om dit avontuur gezamenlijk aan te gaan.

In de  loop der jaren is Brasserie de Brink  uitgegroeid tot een gezellig modern ingericht restaurant met een goede prijs-kwaliteits verhouding en met een duidelijke knipoog naar vroeger. 

Onze droom werd realiteit toen we Brasserie de Brink opstartten. Hier konden we onze passie, samen met een gemotiveerd team, omzetten in een sfeervol restaurant met een ruim en gezellig terras. 

top Beup