DIner Special
3 gangen menu a la carte
35 EURO
Voorgerecht & Hoofdgerecht & Dessert
Uiteraard kunt u kiezen
a la carte uit al onze gerechten
van de reguliere a la carte dinerkaart.
Voorgerechten
Los Voorgerecht 10,50 euro
INSALATA CAPRESE
Mozzarella • Tomaat • Sla • Basilicum
SALADE TONIJN
Tonijn • Sla • Paprika • Prei
GEROOKTE ZALM
Sla • Tomaat • Gerookte Zalm
CARPACCIO VAN RUND
Rundvlees • Truffel
Parmezaanse kaas • Notenmix • Sla
SOEP VAN UIEN
vegetarisch
SOEP VAN MOSTERD
vegetarisch
VERS GEBAKKEN ITALIAANSE BOL
Drie verschillende dips
Pesto • Aïoli • Paprika
Hoofdgerechten
Los Hoofdgerecht 23,50 euro
Deze worden allemaal geserveerd met
verse salade , warme daggroente
en huisgemaakt frietjes
BIEFSTUK
Van de Grill • Pepersaus
ZALMFILET
In boter gebakken
SNOEKBAARSFILET
Op de huid gebakken
BEPPE ABELTJE STOOFPOTJE
Draadjesvlees gestoofd in bouillon
RUNDER GOULASH DE BRINK
licht pittig - laat u verrassen
PADDENSTOELEN GRATIN DE BRINK
Gebakken Paddenstoelen
gegratineerd met Brie kaas
vegetarisch
GOURGETTE DE BRINK
Gebakken Courgette
in een jasje van Parmezaanse kaas en ei
vegetarisch
KLASSIEKE VARKEN
Gebakken Varkenshaas in champignonsaus
FRYSKE VARKEN
Gebakken Varkenshaas
met appel, uien, rozijnen
in een huisgemaakt beerenburg- roomsaus
KIP KERRIE
Gebakken Kipfilet in kerrieroomsaus
OOSTERSE KIP PANNETJE
Gebakken Kipfilet in Oosterse roomsaus
SCHNITZEL WIENER
Varkensschnitzel • Naturel • champignonsaus
SCHNITZEL ITALIANO
Varkensschnitzel • Tomaat
Kaas • gegratineerd
SCHNITZEL MELBA
Varkensschnitzel • Perzik
Kaas • gegratineerd
SCHNITZEL HAWAII
Varkensschnitzel • Ananas
Kaas • gegratineerd
SCHNITZEL SUFF & TURF
Varkensschnitzel • Gerookte Zalm
Kaas • gegratineerd
SCHNITZEL HELÈNE
Varkensschnitzel • peer
Kaas • gegratineerd
Dessertgerechten
Los Dessert 8,50 euro
PANNA COTTA
Italiaanse Vanille pudding • slagroom
DAME BLANCHE
Chocoladesaus • Vanille ijs • slagroom
OUDEMIRDUMMER PUDDING
Huisgemaakt Fryske
Dumpkes Pudding • slagroom
HET GOUDEN EI
Advocaat • Vanille ijs • slagroom
NOTENKRAKER
Caramel saus • Notenmix
Vanille ijs • slagroom
DESSERT DE BRINK
Beerenburg-rozijntjes • Vanille ijs • slagroom
KWARTET
Chocoladesaus • Advocaat
Vanille ijs • slagroom
DIner Special
3 gangen menu a la carte
35 EURO
Voorgerecht & Hoofdgerecht & Dessert
Uiteraard kunt u kiezen
a la carte uit al onze gerechten
van de reguliere a la carte dinerkaart.