DIner Special 


3 gangen menu a la carte 

 35 EURO 


 Voorgerecht & Hoofdgerecht & Dessert 


Uiteraard  kunt u kiezen 

a la carte uit al onze gerechten 

van de reguliere a la carte dinerkaart.



  Voorgerechten 

 Los Voorgerecht 10,50 euro 




INSALATA  CAPRESE

Mozzarella • Tomaat • Sla • Basilicum 



SALADE  TONIJN 

Tonijn • Sla • Paprika • Prei



GEROOKTE  ZALM

Sla • Tomaat • Gerookte Zalm 



CARPACCIO VAN  RUND

Rundvlees • Truffel 

 Parmezaanse kaas • Notenmix • Sla



SOEP  VAN   UIEN 

vegetarisch



SOEP  VAN  MOSTERD

vegetarisch




VERS  GEBAKKEN  ITALIAANSE BOL

Drie verschillende dips 

 Pesto • Aïoli • Paprika 



  Hoofdgerechten 

 Los Hoofdgerecht 23,50 euro


Deze worden allemaal geserveerd met 

verse salade , warme daggroente 

en huisgemaakt frietjes 




BIEFSTUK  

Van de Grill • Pepersaus 



 ZALMFILET 

In boter gebakken



 SNOEKBAARSFILET 

Op de huid gebakken 



 BEPPE ABELTJE STOOFPOTJE 

Draadjesvlees gestoofd in bouillon 



RUNDER GOULASH DE BRINK 

licht pittig - laat u verrassen 



PADDENSTOELEN GRATIN DE BRINK 

Gebakken Paddenstoelen 

gegratineerd met Brie kaas

vegetarisch



 GOURGETTE DE BRINK 

Gebakken Courgette 

in een jasje van Parmezaanse kaas en ei

vegetarisch



 KLASSIEKE VARKEN 

Gebakken Varkenshaas in champignonsaus 



FRYSKE VARKEN 

Gebakken Varkenshaas

 met appel, uien, rozijnen

 in een huisgemaakt beerenburg- roomsaus 



KIP KERRIE 

Gebakken Kipfilet in kerrieroomsaus 



OOSTERSE KIP PANNETJE 

Gebakken Kipfilet in Oosterse roomsaus 



SCHNITZEL  WIENER 

Varkensschnitzel • Naturel • champignonsaus 



SCHNITZEL  ITALIANO 

Varkensschnitzel • Tomaat 

Kaas • gegratineerd 



SCHNITZEL  MELBA 

Varkensschnitzel • Perzik 

Kaas • gegratineerd 



SCHNITZEL  HAWAII 

Varkensschnitzel • Ananas 

Kaas • gegratineerd 



SCHNITZEL  SUFF & TURF 

Varkensschnitzel • Gerookte Zalm 

Kaas • gegratineerd 



SCHNITZEL  HELÈNE 

Varkensschnitzel • peer

Kaas • gegratineerd 



  Dessertgerechten

 Los Dessert 8,50 euro




 PANNA  COTTA

Italiaanse Vanille pudding • slagroom 



 DAME  BLANCHE

Chocoladesaus • Vanille ijs • slagroom 



 OUDEMIRDUMMER PUDDING 

Huisgemaakt Fryske 

Dumpkes Pudding • slagroom 



  HET  GOUDEN EI

Advocaat • Vanille ijs • slagroom 



 NOTENKRAKER 

Caramel saus • Notenmix 

 Vanille ijs • slagroom 



 DESSERT  DE  BRINK 

Beerenburg-rozijntjes • Vanille ijs • slagroom 



   KWARTET

Chocoladesaus • Advocaat 

Vanille ijs • slagroom 



DIner Special 


3 gangen menu a la carte 

 35 EURO 


 Voorgerecht & Hoofdgerecht & Dessert 


Uiteraard  kunt u kiezen 

a la carte uit al onze gerechten 

van de reguliere a la carte dinerkaart.

Beste gebruikers, deze site slaat cookies op uw computer op.
Ze zijn bedoeld om uw webervaring te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten te bieden. Cookies worden ook gebruikt voor het personaliseren van advertenties. Als u meer informatie wilt over de cookies die we gebruiken, raadpleeg dan onze Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt deze ook aanpassen. Als u weigert, wordt uw informatie niet gevolgd wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie in uw browser gebruikt om uw voorkeur te onthouden om niet te worden gevolgd.
Cookie-instellingen