SPECIAL VAN DE GRILL 


Rib Eye 

250 gram van de grill 

20 euro 

geserveerd met champignonsaus,

warme verse dag groente

 en huisgemaakte friet en mayonaise


A la carte drie gangen Keuzemenu

35 euro 



VOORGERECHTEN 




Romige Mosterdsoep   
  

Mosterd | Room | Ham | Prei

( ook vegetarische variant mogelijk )


Rundercarpaccio   

Rundvlees | Sla | Parmezaanse kaas | Noten

Truffel Mayonaise


Gerookte Zalm  

Zalm | Sla | Wasabi Mayonaise 

Saffraan Mayonaise 


Huisgemaakte Tonijnsalade    

Tonijn | Sla | Paprika | Prei | Dille

Cocktailsaus


Gebakken Scampi's 

Gebakken  |  Scampi  |  Gepelde  |  Tomaat Kruiden | Boter | Sla


HOOfdGERECHTEN 

20 euro 

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met warme groente en een aardappel garnituur met mayonaise 


Schnitzel ¨ Surf & Turf ¨  

Gebakken Varkens schnitzel 

 met gerookte zalm en gegratineerd met kaas


Kip schotel ¨ de Brink ¨ 
Gebakken Kipfilet en Groente Ratatouille 

in een romige en fris fruitige kerriesaus


¨ Fryske ¨ Varkenshaas schotel 
Gebakken Varkenshaas reepjes 
in een romige huisgemaakte saus met appel, uien, rozijnen en Berenburg


Kabeljauwfilet ¨ de Brink ¨  
In een jasje van Parmezaanse kaas en ei

gebakken kabeljauwfilet met dillesaus 


Schnitzel ¨ Hawaii ¨  
Gebakken Varkens schnitzel 
met Ananas en Kaas gegratineerd


Beppe Abeltje´s Stoofpotje     
Gestoofd Rundvlees 
met diverse groenten in een overheerlijke saus 


Snoekbaars filet     
Op de huid in roomboter gebakken
met een heerlijke mosterdsaus 


¨ Klassieke ¨ Varkenshaas schotel   

Gebakken Varkenshaas reepjes 
en Champignons 
in een romige champignonsaus 


¨ Vegetarische ¨ Paddenstoelen     
Gratin van gebakken Paddenstoelen en diverse groenten 
in een saus met Brie kaas gegratineerd 


Scampi ´s ¨ de Brink "
Gebakken en gepelde scampi´s en groenten
in een romige pittige kokossaus


¨ Mexicaanse ¨ Runder goulash      
Langzaam gegaard Rundvlees met diverse groenten 
in een pittige Mexicaanse  tomatensaus 


¨ Wiener ¨ Schnitzel  
Gebakken Varkens schnitzel
Naturel geserveerd
of met een champignonsaus


Frans Vis pannetje    
Gestoomde Kabeljauwfilet in een 
romige dillesaus gegratineerd met Brie kaas 


¨ Oosterse ¨ Groenteschotel    
( vegetarisch )
Gebakken Groente Ratatouille
in een romige pittige kokossaus (vegetarisch)



MAALTIJDSALADes

20 euRO 


Al onze Maaltijdsalades worden geserveerd

 met een aardappel garnituur met mayonaise 


Maaltijdsalade ¨ Zalm ¨
Gerookte Zalm | Sla | Tomaat 

Komkommer | Dressing


Maaltijdsalade ¨ Rund ¨
Rundvlees carpaccio | Sla | Tomaat | Noten

Komkommer | Parmezaanse kaas | Dressing


Maaltijdsalade ¨ Tonijn ¨
Huisgemaakte Tonijnsalade | Sla | Tomaat 

Paprika | Komkommer | Prei | Dressing


Maaltijdsalade ¨ Scampi's ¨ ( gepelde)
Scampi|s  tomaat  | sla | 

| Komkommer | Dressing



DesseRtGERECHTEN 



Het ¨ Gouden ¨ Ei   
  
Vanille ijs | Advocaat | Slagroom


Dame Blanche 

Vanille ijs | Chocoladesaus | Slagroom


Panna Cotta 

Italiaans | Vanille | Pudding | Slagroom


Oudemirdumer Pudding

Fryske Dumkes | Pudding | Slagroom


Notenkraker 

Vanille ijs | Walnoten | Hazelnoten
caramel saus | Slagroom


Het KWARTET 

Vanille ijs | Chocoladesaus | Advocaat | Slagroom



Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer.
Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden. Cookies worden ook gebruikt voor het personaliseren van advertenties. Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen. Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.
Cookie-instelling bewerken