Wij Chefkok Sebastiaan,
gastvrouw Peggy en het team
verwelkomen u graag voor het diner
woensdag tot en met zondag
vanaf 17.00 uur .
U kunt genieten in een
klein, knus en sfeervolle omgeving.
Wij zijn voor passie
en verse regionale producten
die in elk gerecht weer terugkomen.
A la carte
Voorgerechten
€9.50
Salade met
Carpaccio
van het weiderund
Salade met
Huisgemaakte
Tonijnsalade
Mosterd
Crème soep
Paddenstoelen
Crème soep
Salade met
Gerookte zalm
Salade met
gebakken champignons
Salade met
gebakken scampi's
A la carte
Vis, Vlees, vegetarische
Hoofdgerechten
€27.50
Deze worden allemaal geserveerd met
verse salade , warme daggroente
en friet en mayonaise
Vegetarische gratin
van paddenstoelen
Vegetarische
piccata van courgette
Gebakken snoekbaarsfilet
Gebakken zalmfilet
"De Brink"
Kalfslever
In Calvados saus
gebakken Kalfslever
"De Brink,"
Varkens Pannetje
gebakken varkens reepjes
in Berenburgsaus
met appel en uien
"De Brink"
Kipfilet
in een licht pittige
oosterse ratatouille
"De Brink "
Goulash
van het weide Rund
in een licht pittige
tomaten jus
2 biefstukjes
van de grill
met peperoomsaus
Runderstoof naar Beppe Abeltje's recept
Schnitzel's
van het varken
Hoofdgerechten
€27.50
Deze worden allemaal geserveerd met
verse salade , warme daggroente
en friet en mayonaise
Schnitzel
Italiano
gegratineerd
met tomaat en jonge kaas
Schnitzel
Helène
gegratineerd
met peer en brie kaas
Schnitzel
Surf en Turf
gegratineerd
met gerookte zalm en jonge kaas
Schnitzel
Hawaii
gegratineerd
met ananas en jonge kaas
Schnitzel
Melba
gegratineerd
met perzik en jonge kaas
Varkens Schnitzel
Naturel
met champignonsaus
Wiener Art
A la carte
DESSERTS
€7.50
Belle Helène
vanille ijs /
gepocheerde peer &
chocoladesaus / slagroom
Panna cotta
Italiaanse / vanille pudding
kersen saus / slagroom
Dessert de Brink
vanille ijs / rozijnen
berenburg / slagroom
Oudemirdum pudding
Fryske dumkes /
speculaas creme / slagroom
Het gouden ei
vanille ijs / advocaat / slagroom
De notenkraker
vanille ijs / nootjes
/ karamelsaus / slagroom
Dame blanche
vanille ijs / chocoladesaus / slagroom
Onze tip voor het diner
3 gangen menu
A la carte
€40.50
U kunt kiezen uit al onze
A la carte Voorgerechten
& A la carte Hoofdgerechten
& A la carte Dessert gerechten
Openingstijden Diner
Woensdag vanaf 17 uur
Donderdag vanaf 17 uur
Vrijdag vanaf 17 uur
Zaterdag vanaf 17 uur
Zondag vanaf 17 uur
Kerstdiner 2026
Tijdens de kerstdagen
kun je bij ons a la carte
genieten
van een 3 gangen menu
a la carte
voor 40.50 euro p.p.
Wacht niet te lang met reserveren
en verzeker jezelf alvast
van een gezellig plekje
tijdens de kerstdagen.
vrijdag 25.12. geopend vanaf 16 uur
zaterdag 26.12. geopend vanaf 16 uur
zondag 27.12. geopend vanaf 16 uur
reserveren
een beller is sneller :
0647231179
